Farofa de Banana

Aquela farofa para acompanhar o peru, Banana uma delícia típica do Brasil.
A receita é muito fácil e rápida de ser preparada.

Ingredientes

4 bananas maduras em rodelas
200 g de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
100 g de bacon picadinho
1 cebola média ralada
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto

Instruções para Preparar

Aqueça uma colher de manteiga, salteie as bananas e reserve.
Refogue a cebola e o alho na manteiga restante, adicione o bacon e, quando ele já estiver levemente dourado, adicione a farinha.  Mexa bem até ela ficar um pouco crocante e acrescente as bananas e a salsinha. Acerte o sal e pronto.

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